SAFFRON EXPERIENCE
From the seed to the table of the world
PERIODO
Ottobre – novembre per raccolta e produzione zafferano purissimo
DURATA
1 giornata
TARIFFE
E’ possibile prenotare l’esperienza per un minimo di 2 persone a un massimo di 15.
Pacchetto min. 2 persone
a partire da 99 €
Sconti a partire da gruppi di 4 persone
Scopri i segreti dello zafferano, renderai speziata la tua esperienza!
Partecipando ad una Saffron Experience potrai scoprire tutto su questa importante spezia, famosa in tutto il mondo ed utile per condire, colorare ed impreziosire tante pietanze. Potrai toccare con mano le fasi della produzione, partecipare alla raccolta e alla lavorazione dello zafferano per l’ottenimento dei preziosi stigmi.
ATTIVITÀ COMPRESE NEL PACCHETTO
Periodo di riferimento: Ottobre – Novembre
Visite all’azienda ospitante
Raccolta fiori
Visita al giardino delle bacche e delle erbe officinali
Laboratorio di estrazione degli oli essenziali
Cenni di analisi sensoriale
Banchetto finale
Introduzione alla coltivazione dello zafferano, storia dello zafferano, cultura e tradizione, la filiera e la lavorazione, importanza dello zafferano in cucina e per la salute, cenni di analisi sensoriale.
COSA È INCLUSO
Assicurazione
Attività "Rural Experience"
Visite agli impianti di trasformazione e di lavorazione
Materiale didattico
Degustazione e banchetto
Souvenir
Prodotto
SERVIZI AGGIUNTIVI
Trasporto
con conducente e senza conducente
Pernottamento presso una struttura convenzionata
Prezzo, a seconda della scelta della struttura.
Equipaggiamento
È consigliabile un abbigliamento sportivo, da trekking.
È possibile prenotare scarponcini lavabili indicandoci il numero.